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代孕选性别成功率高吗_清热祛火 夏季就该吃点“苦”

发布时间:2021-04-25 04:48作者:江苏代孕医院

这道这苦瓜拌木耳颜色缤纷艳丽,让人口水直流,食欲大增。夏天吃还有清热去火、排毒养颜的作用哦。

有人觉得苦瓜苦, 不愿多吃, 但是它的功效确实不小, 因此我们也只有在这减少苦味上下功夫,在这道凉拌菜我就让它过三关: 焯水,凉水冰镇, 加糖凉拌, 这样做出来的凉拌苦瓜就没有那么苦了。

食材:苦瓜1根、黑木耳1小把、红辣椒半个、蒜2瓣、白醋1大勺、糖1小勺、橄榄油1勺、油盐适量

步骤:

1、准备好原材料;

2、烧锅开水, 加入几滴油和适量盐, 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟;

3、再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟;

4、焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟;

5、将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后, 加入红辣椒, 再将大蒜压成蒜泥放入;

6、加入盐、糖、白醋和橄榄油, 拌均匀即可;

7、拌好后盛入盘中。

小窍门:

1. 食材焯煮要注意: 在开水中先加入几滴油和适量盐, 不易熟的要先下入锅中焯,易熟的食材焯煮时可以稍微晚点放入;

2. 炒煮好的木耳和苦瓜放入凉白开水中冰镇一下, 有利于苦瓜去除其苦味和保持其脆爽;

3. 凉拌菜时放入适量蒜泥能杀菌消毒能保证凉拌菜卫生, 加入点糖也能去除苦瓜的苦味,喜欢辣口的可以将橄榄油换成辣椒油。